Шэн пуэр со старых деревьев Bangdong Old Village

Bangdong Old Village Ancient-Tree Raw Pu-erh

Из высокогорного сырья ключевой старой деревни на южных склонах горы Daxue в Bangdong, Lincang. Целостная, окутанная облаками экосистема и кислая горная красная почва дают мягкий, неагрессивный чай — нежный аромат и сладкий настой, сочетающий каменное послевкусие Bangdong с высокогорной сладостью. Доступный, выгодный моносорт как для новичков, так и для опытных любителей.

Регион: Lincang, Юньнань
Высота: 1,750–1,900 m
Возраст деревьев: Старые деревья возрастом 300–550 лет
Нетто: 357 g / 500 g

Высокогорная ключевая старая деревня Bangdong
Мягкий, нераздражающий характер
Мягкий аромат, сладкий настой — выгодный выбор на каждый день

Происхождение и старые деревья

Гора / деревня: Bangdong Old Village, Bangdong, Lincang
Регион: Lincang, Юньнань
Категория чая: Шэн пуэр (sheng)
Высота: 1,750–1,900 m
Возраст деревьев: Старые деревья возрастом 300–550 лет
Почва: Кислая горная красная почва с примесью гравия, хорошо аэрируемая и богатая питательными веществами

Происхождение, год сбора и нетто-вес подтверждаются по каждому заказу до отгрузки. Доступны образцы, чтобы ваша команда могла оценить партию до оптового заказа.

Дегустационные описания

Сухой лист: Толстые, длинные, упругие пряди; маслянистый тёмно-зелёный; обильный почечный ворс
Аромат: Тёплый и стойкий — дикий цветочный и карамельно-медовый, мягкий для обоняния

Настой: Яркий золотисто-жёлтый, тёплый и текстурный
Вкус: Мягкий и гладкий, очень малая горечь, чисто-сладкое начало, ровное слюноотделение и комфортное тело
Выдержка завариваний: 15+ завариваний, сбалансированный и лёгкий

Параметры заваривания

Способ	Посуда	Навеска	Температура воды	Время настаивания
Гунфу (гайвань)	Гайвань 110–150 мл	7–8 г	95–100 °C	Одна промывка 5 секунд, первые три пролива сливать сразу, далее добавлять по 5–10 секунд на пролив
Кружка или чайник	Кружка или чайник 300 мл	3–4 г	90–95 °C	2–3 минуты на первый пролив, второй и третий — дольше

Это отправная точка, а не правило: к образцу прилагается дегустационная запись самой партии, а навеску, температуру и время настаивания следует подбирать под вашу воду и ваших клиентов.