Empat Wilayah Teh Yunnan: Xishuangbanna, Pu'er, Lincang, dan Baoshan
Peta perkebunan teh Yunnan umumnya dibagi menjadi empat wilayah: Xishuangbanna, Pu'er, Lincang, dan Baoshan. Pembagian ini berguna sebagai penyaring awal, bukan sebagai empat kategori rasa yang tetap. Gunung, ketinggian, kultivar, musim petik, dan pengolahan bersama-sama membentuk karakter seduhan.
Xishuangbanna mencakup Pasha, Banzhang, Nannuo, Yiwu, dan Manson. Pada lot kami yang mencantumkan asal, teh Menghai dapat memiliki struktur lebih tegas, perubahan yang jelas dari pahit ke manis, serta aroma kuat. Teh dari kawasan Yiwu cenderung lebih lembut dan bernuansa madu.
Salah satu contohnya adalah Desa Baru Pasha, yang tumbuh pada ketinggian 1.800–1.940 m dengan aroma bunga dan madu, pahit ringan, serta akhir manis yang sejuk.
Wilayah Pu'er mencakup Jingmai, Jinggu, dan Gunung Kunlu. Lot Jingmai kami memiliki nuansa aroma madu, jamur, dan kebun teh hutan, sedangkan Jinggu juga menghasilkan teh putih Yunnan. Jenis pengolahan sama pentingnya dengan nama tempat.
Lihat rincian asal dan format Desa Besar Jingmai di katalog kami.
Lincang mencakup Xigui, Bangdong, Bingdao, Yongde, dan Fengqing. Xigui menunjukkan bahwa ketinggian saja tidak cukup untuk menilai teh: kebun di lembah sungai pada ketinggian 750–950 m dapat memberi rasa manis gula batu dan kesejukan mineral, sedangkan lot Bangdong dari tempat yang lebih tinggi cenderung lebih lembut dan bulat. Fengqing juga merupakan daerah asal penting bagi Dian Hong.
Bandingkan profil terdokumentasi Xigui, Lincang, termasuk catatan seduh dan spesifikasinya.
Baoshan, dengan daerah produksi seperti Changning, menghasilkan teh merah, teh hijau, Pu'er, dan teh putih. Katalog kami saat ini belum memiliki lot Baoshan, sehingga kami tidak memakai profil rasa dari wilayah lain untuk menggambarkannya. Pembeli perlu membandingkan kategori, asal, dan sampel yang tepat.
Gunakan peta empat wilayah untuk menyusun pilihan awal, lalu pastikan nama gunung atau desa, tahun panen, lot, format, dan sampelnya. Nama wilayah adalah awal perbandingan, bukan kesimpulan akhir.
Bacaan terkait: Cara membaca label teh pohon tua Yunnan · Pu-erh Sheng vs Shou: apa bedanya?
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa saja empat wilayah teh utama di Yunnan?
Peta perkebunan teh Yunnan umumnya dibagi menjadi empat wilayah: Xishuangbanna, Pu'er, Lincang, dan Baoshan. Pembagian ini berguna sebagai penyaring awal, bukan sebagai empat kategori rasa yang tetap. Gunung, ketinggian, kultivar, musim petik, dan pengolahan bersama-sama membentuk karakter seduhan.
Apakah wilayah teh menentukan rasa yang tetap?
Gunakan peta empat wilayah untuk menyusun pilihan awal, lalu pastikan nama gunung atau desa, tahun panen, lot, format, dan sampelnya. Nama wilayah adalah awal perbandingan, bukan kesimpulan akhir.
Bagaimana pembeli sebaiknya membandingkan teh dari berbagai wilayah Yunnan?
Baoshan, dengan daerah produksi seperti Changning, menghasilkan teh merah, teh hijau, Pu'er, dan teh putih. Katalog kami saat ini belum memiliki lot Baoshan, sehingga kami tidak memakai profil rasa dari wilayah lain untuk menggambarkannya. Pembeli perlu membandingkan kategori, asal, dan sampel yang tepat.
